实施食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种,按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格报告。
在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员;是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。
参加首、末次会议人员应当包括申请人的法定代表人(负责人)或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图应当按比例标注。
申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核。
申证产品的产品名称、类别名称及品种明细应当按照食品生产许可分类目录填写。
申请人名称、法定代表人或负责人、社会信用代码或营业执照注册号、住所等填写内容应当与营业执照一致,所申请生产许可的食品类别应当在营业执照载明的经营范围内,且营业执照在有效期限内。
食品生产许可申请书应当使用黑色字迹的笔填写或打印,字迹应当清晰、工整,修改处应当签名并加盖申请人公章。申请书中各项内容填写完整、规范、准确。
申请延续的,应当提交食品生产许可延续申请书、食品生产许可证(正本、副本)、变更食品生产许可事项有关的材料、延续食品生产许可事项有关的材料以及法律法规规定的其他材料。
申请变更的,应当提交食品生产许可变更申请书、食品生产许可证(正本、副本)、变更食品生产许可事项有关的材料以及法律法规规定的其他材料。
食品生产许可申请不可以委托他人办理。
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。
国家对食品生产经营实行许可制度,销售食用农产品,不需要取得许可。
食品标签是指食品包装上的文字及符号。
食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度。
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
对因迁址等原因而进行全面现场核查的,其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。
食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止。
对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。